苹果芒怎么吃最有营养
苹果芒跟普通芒果的吃法一样，削皮之后，即可食用。常用方法有以下两种：
方法一，将苹果芒切两半，去核，取一个玻璃杯，将半边苹果芒的果肉贴杯沿往下滑，皮肉分离，完整的苹果芒肉落入杯中。
方法二，将苹果芒对半切开，去核，然后取一半苹果芒，打上十字花刀，用手捏住头尾，轻轻一翻，便可方便食用。
苹果芒的营养价值及功效
1.抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；
2.防癌抗癌
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；
3.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；
4.效果
芒果中含维生素量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
5.明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 适宜人群：一般人群均能食用，皮肤病、糖尿病患者应忌食。
苹果芒是澳芒吗
不是
红绿相间的个头不是很大是苹果芒，黄绿相间的个头很大的是澳芒，个头偏小的可能是海南产的。
苹果芒果皮光滑，果点明显，纹理清晰。阳光充足的地方，果皮淡红色披蜡质，呈粉红色，外形酷似苹果，故得名为苹果芒。果实成熟期在 9 月中下旬至 10 月初，果实可溶性固形物平均含量高达 22.6% ，果实大小适中，除具有芒果香味外，还有香蕉、菠萝蜜香味，清甜可口，肉质坚实、细嫩、润滑、果核小，纤维极少，而抗病虫能力强，因此，能稳产、丰产。