水果煮着吃有什么好处
苹果：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用；
梨：蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用；
枣：大枣具有很好的补中益气、养血安神作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用；
山楂：山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
水果煮着吃还有营养吗
熟吃水果并不太影响营养的吸收，因为水果中含的营养，特别是维生素C，本身就不多。以苹果为例，就算生吃，一天吃1个苹果，连一日身体所需维生素C量的10%都达不到，而苹果中的其他营养，比如钾、镁等元素，还有果胶、纤维素等，又都不怕热，一些对身体有益的多酚类，也只会造成部分损失。
所以，从这个意义上说，水果完全可以煮熟了吃，因为即便生吃，也不是维生素C的主要来源。除了苹果，容易煮熟的梨、桃等也一样，它们维生素C含量都不很高，所以，但煮无妨。
荔枝马蹄火龙果汁糖水
功效：单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳。
食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。
做法：
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。