1、萝卜200g、红椒100g、盐50g、白糖50g、生抽20g、姜10g、醋10g、水200g。
2、萝卜放入清水中，洗净后切段，姜切片。
3、把萝卜、红椒、姜、盐、白糖、生抽、醋放入容器中。
4、盖好盖子，密封腌制即可。