1、山茶油放冰箱冷藏好。
2、山茶油在接触到植物油脂后,很容易发生空气氧化霉变,高温将加速霉变的整个过程。所以选择超低温密封的方法一定可以延长保存期。冷冻会有沉淀,但是解冻后会消退,这没什么大不了的。融化后,在没有嗅到哈喇味的温度下,根本问题不大。