求解蒲公英的花可以吃吗蒲公英的花可以吃吗

来源：纷纭教育

蒲公英的花可以吃。蒲公英属于菊科，是多年生草本植物，种子上有白色绒球，开花后随风飘落孕育新生命。蒲公英富含维生素、有机酸、水分等，有利尿、清热等功效，可以生吃、炒食和做汤，是药食兼用的植物。

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