变性的国语辞典是：物体或有机体细胞，因化学或物理变化而改变性质、特质或丧失功能，如：「变性手术」变性[biànxìng]⒈物体或有机体细胞，因化学或物理变化而改变性质、特质或丧失功能。⒉因接受手术而改变性别。例如：「变性手术」。
变性的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看变性详细内容】
⒈物体的性质发生改变。例如：变性酒精。⒉有机体的细胞结构和性质发生改变，例如中毒或发炎时细胞所发生的变化。
二、汉语大词典
(1).物体的性质发生改变，如：变性酒精。(2).有机体的细胞结构和性质发生改变，例如中毒或发炎时细胞所发生的变化。
三、辞典修订版
物体或有机体细胞，因化学或物理变化而改变性质、特质或丧失功能。因接受手术而改变性别，如：「变性手术」
四、其他释义
①物体的性质发生改变：～酒精。②机体的细胞因新陈代谢障碍而在结构和性质上发生改变。
五、关于变性的诗句
变性欲变衣 志士变衣非变性 变衣非变性 习气变性情 习气变性情 魂之为变性原返
六、关于变性的法语
dénaturer dénaturation dégénérescence dégénératif dégénération