1、材料：肋骨两条、宁夏干枸杞适量、红萝卜一根、姜片、盐、油。
2、排骨斩成小段，洗干净后放入清水中，煮开去除血末浮物。
3、接一锅清水煮开，放入飞水后的排骨，姜片，洗净的枸杞子，切块的红萝卜。
4、大火煮开后转中小火煲煮45分钟，喝前加入盐调味（加两滴油香味浓郁些）。