1、首先油菜一把清洗干净。
2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄。
3、煎好的豆腐盛在小盆里。
4、锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可以盛盘了。