质谱分析肽段/符号什么意思

来源：纷纭教育

分子段和分子式中的符号。质谱分析中，肽段通常指的是蛋白质分解产生的多肽分子中的一段，即由一串氨基酸残基组成的分子段，而符号在质谱分析中通常指的是质谱图中显示的峰值或者质谱分子式中的符号。

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