买的桑叶茶,用热水冲了之后杯子底部有白色的东西是怎么回事?

是草酸钙。这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙，因为茶叶中有较高含量的草酸，可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙，以至产生沉淀，与茶叶的质量是无关的。