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橡子豆腐保存多久不变质

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3到5天。
3到5天都不变质。如果想延长豆腐的保鲜时间，可以将豆腐放到保鲜袋或者保鲜盒当中密封好，再放进冰箱的冷藏层当中储存，这样储存的豆腐可以保证3到5天都不变质。
橡子一般指蒙古栎。 蒙古栎（Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.）是壳斗科栎属植物。茎秆较高，挺直，树皮灰褐色，上面有裂纹，树冠呈椭圆形；叶片较大，表面深绿色且光滑无毛；花朵较小，淡黄色；果实呈椭圆形，种子灰棕色。花期4—5月，果期9月。
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