薯片和土豆片的区别

来源：纷纭教育

制作工艺，口感和风味。
1、制作工艺：薯片是将土豆切片后，经过油炸或烤制等工艺加工而成，而土豆片则是将土豆整个或切片后，通过蒸、煮、烤等工艺加工而成。
2、口感和风味：薯片口感更加酥脆，且风味独特，会添加调味料来增加口感和风味，而土豆片口感更加柔软，以原味或简单的调味为主。

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