法律分析：
一般工业与民用建筑钢结构的安全等级可取一级。
法律依据：
《建设工程安全生产管理条例》 第二十条 施工单位从事建设工程的新建、扩建、改建和拆除等活动，应当具备国家规定的注册资本、专业技术人员、技术装备和安全生产等条件，依法取得相应等级的资质证书，并在其资质等级许可的范围内承揽工程。