根据八字算命的说法，冬天取火最旺的生肖是属于火性的生肖，即马、羊和猴。火性生肖在冬天取火时，能够更容易点燃火焰，活跃能量。然而，取火不仅受生肖的影响，还受到具体时辰、八字等因素的综合影响，因此以上只是一种常见说法，具体情况仍需综合考虑。