在评估威客的工作质量和成果时，可以采取以下几个方法：
制定明确的工作要求和目标：在与威客合作之前，确保明确沟通工作要求、目标和期望结果。这样可以帮助双方建立共同的理解，减少后续歧义和纠纷。
设定量化的绩效指标：为了评估威客的工作成果，可以设定一些量化的绩效指标，如完成时间、质量水平、客户满意度等。这些指标可以帮助客户客观地评估工作质量和成果。
进行中间检查和反馈：及时与威客进行沟通和反馈，可以帮助及时发现问题并进行调整。中间检查可以帮助双方及时发现偏差，避免工作朝错误的方向发展。
考虑与实际结果的对比：最终评估威客的工作质量和成果时，可以将实际结果与最初设定的目标进行对比。如果实际结果符合或超过预期，则说明工作质量较高；如果存在较大偏差，则需要进一步分析原因并提出改进措施。
案例分析：某公司委托一位威客设计公司标志，双方在开始合作前明确了设计要求、风格偏好和交付时间。在设计过程中，公司定期与设计公司进行沟通，并提供反馈意见。最终，设计公司按时交付了高质量的标志设计作品，符合公司的要求和期望。公司对设计公司的工作质量和成果进行了积极评价，并考虑将来继续合作。
综上所述，评估威客的工作质量和成果需要明确工作要求、设定绩效指标、进行中间检查和反馈，最终考虑与实际结果的对比，从而客观评估工作质量并提出改进建议。