动产信用是指以动产作为抵押物或担保物，为企业提供融资支持的信用形式。在商业交易中，利用动产信用可以有效减少交易风险，具体方法如下：
建立完善的动产信用管理制度：企业应建立健全的动产信用管理制度，包括明确的授信流程、贷款审批标准、抵押物评估标准等，确保动产信用的有效利用。
选择信誉良好的合作伙伴：在与其他企业合作时，应选择信誉良好、有稳定经营业绩的合作伙伴，降低交易风险。
多元化抵押物：企业在获得动产信用时，可以提供多样化的抵押物，如存货、机器设备、应收账款等，以分散风险。
做好动产抵押物评估：在提供动产抵押物时，应对抵押物进行全面评估，确保其价值充足，以应对可能发生的风险。
精心制定合同：在与合作伙伴签订合同时，应明确双方的权利和义务，包括动产抵押物的使用、处置、赔偿等条款，以防止交易风险发生时的纠纷。
案例分析：某企业向供应商提供动产信用，以其存货作为抵押物。在与供应商签订合同时，企业明确了存货的评估标准、处置方式等条款，并定期对存货价值进行评估。供应商因经营不善导致付款困难时，企业可以通过处置存货来回收资金，减少损失。
综上所述，利用动产信用可以有效减少交易风险，企业应建立完善的管理制度，选择合适的合作伙伴，多元化抵押物，做好抵押物评估，精心制定合同等措施来提高动产信用的利用效果。