养老服务的消费群体主要包括老年人和其子女。老年人是最直接的消费者，他们通常有较高的健康需求和生活需求，同时也会考虑到服务的价格和质量。其子女则是间接的消费者，他们会关心父母的生活质量和安全问题，同时也会考虑到服务的便捷性和可靠性。
老年人的消费特点包括对服务的品质和安全性要求较高，注重服务的人性化和个性化，同时也会考虑到服务的价格和性价比。其消费行为受到健康状况、经济条件、家庭关系等因素的影响，因此需要针对不同群体的老年人提供定制化的服务。
子女群体则更注重服务的可靠性和透明度，希望能够通过专业的机构为父母提供全方位的养老服务，同时也会考虑到自己的经济承受能力和工作生活的平衡。因此，养老服务机构需要通过提供透明的服务信息、建立信任机制、提供定期报告等方式来吸引和留住这一消费群体。
为了更好地服务养老消费群体，养老服务机构可以定期开展市场调研，了解消费者需求和偏好，提供符合市场需求的服务项目；建立完善的服务体系，包括医疗护理、康复护理、精神慰藉等多方面服务，满足不同层次的需求；加强与社区、医疗机构等合作，形成完整的养老服务生态系统，提供一站式服务。
养老服务机构可以通过与老年人和子女群体建立良好的沟通和信任关系，提高服务的透明度和可信度，从而吸引更多消费者并保持消费者忠诚度。