法律分析：
必须要写。收据开具下方收款人是必须填写的。
法律依据：
《中华人民共和国管理办法实施细则》 第四条 的基本内容包括:的名称、代码和号码、联次及用途、客户名称、开户银行及账号、商品名称或经营项目、计量单位、数量、单价、大小写金额、开票人、开票日期、开票单位（个人）名称（章）等。
省以上税务机关可根据经济活动以及管理需要，确定的具体内容。