1.早上吃姜的正确方法是使用生姜煮水饮用，具有驱寒保暖、活血化瘀的功效，能够增加脑供血，起到提神醒脑的作用；而且能够促进肠道蠕动，软化粪便，改善便秘的症状。还可以将生姜捣碎后使用生姜汁泡水服用。其次可以将生姜切片后直接食用。但是需要注意避免食用过多，因为生姜具有一定的刺激性，食用后会对胃黏膜产生刺激，引起胃痛、胃胀等不适症状，尤其是患有胃肠道疾病的人群，需要谨慎食用。此外生姜会助火伤阴，因此有阴虚内热的患者需要注意避免食用，防止引起症状加重。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
早上喝姜水可以空腹喝吗
早上喝姜水,是不可以空腹喝的。
姜汤可以驱寒，尤其早晨喝姜汤最好，对肠胃虚寒有特效，而且现代人夏天都用空调，很少出汗，不能把体内的寒气出来，喝姜汤就可以解决这个问题。
可以治疗生活中很多常见的病症：
1. 感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
2. 口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
3. 牙周炎：先用热姜水清洗牙石，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
4. 咽喉肿痛：用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
5. 龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。
6. 偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。
7. 醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
8. 面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
9. 头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
10. 腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
11. 脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。
12. 食道癌：平时，坚持一日两次用热姜水代茶饮，可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。
13. 高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
14. 动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。
15、蛲虫病：每天睡眠前，先用热姜水清洗周围，然后再饮用热姜水1至2杯，持续10天左右即可治愈。