陈皮的作用和功效：1. 陈皮是一种理气中药，具有去油腻、健脾、燥湿、化痰、降低不良反应、止呕的功效，主要用于治疗脾胃失调、恶心呕吐、大便干燥、痰多、膈胀气等。2. 陈皮含有维生素C，能提神醒脑，排出体内毒素，促进新陈代谢，对皮肤有益处。3. 服用陈皮要在中医指导下根据自身情况服用，性温燥，干咳无痰和口干症状者不宜过量服用，气虚、阴虚干咳、呕血、舌红、津液不足、内热过盛者慎用。孕妇不宜食用，不能吃太多，存放时间越长效果越好。
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孕妇吃陈皮有什么好处
陈皮自古以来，就经常用来治疗疾病，特别是对于胃胀不消、食欲不振更是具有不错的功效。那么陈皮养生功效这么好，孕妇吃陈皮有什么好处呢？中医认为陈皮具有健脾养胃，行气宽中，化痰的功效。人们平日经常用于炖汤和饮品当中来食用。陈皮的功效如此好，那么孕妇吃陈皮好吗？陈皮的营养价值有哪些呢
🤰孕妇适宜食用
孕妇是可以吃陈皮的，由于孕妇怀孕期间经常会没食欲，吃不下去，营养跟不上。而陈皮具有增进食欲，促进消化的作用，孕妇适当食用是很有好处的。
🍊增进食欲，缓解胃胀
由于女性怀孕后，肚中胎儿会将胃挤至胸腔，很容易产生腹胀，消化不良的症状，而陈皮可以促进消化液的分泌，帮助孕妇胃肠蠕动，增进消化功能，缓解胃胀。
🍵多种食用方式
陈皮可以用来制作山楂陈皮茶、陈皮瘦肉粥、陈皮雪梨汤、川贝陈皮冰糖炖柠檬、红豆陈皮汤、西瓜陈皮粉、陈皮百合炖梨、陈皮牛肉、姜丝陈皮冬瓜汤、西柚陈皮双梅茶、陈皮鸭、蒜香陈皮排骨、陈皮炖老鸭汤、川贝陈皮柠檬膏、老陈皮冰糖柠檬等等。快来挑选一种在家里烹饪出来吧。
🍋促进消化
含有柠檬苦素，有促进消化的作用。含有挥发油，可以促进消化道消化液的分泌，缓解腹胀，增加食欲。
🍖健脾养胃
陈皮还是一味中药，具有健脾养胃，消食，行气宽中，化痰的功效。适合胃部胀满、食欲不佳、咳嗽多痰的人食用。