1.大白菜是汤面的常见配菜之一。大白菜的清脆口感和淡雅味道，能够为汤面增添一份清爽。同时，大白菜的纤维含量高，有助于促进消化和排毒，对身体健康有益。在煮汤面时，将大白菜切成块状，与其他配菜一起放入汤面中，能够使汤面更加丰富多样，同时也能够增加汤面的口感层次。因此，大白菜是汤面的理想配菜之一。
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鸡胸肉青菜汤面太美味了
鸡胸肉青菜汤面
准备：面条200克，青菜适量，鸡胸肉片，葱姜蒜，芝麻，花椒，辣椒油，糖，盐，白胡椒，五香粉适量
步骤：淋上热油，蚝油半勺，醋3勺，生抽3勺，两块鸡胸肉切片水开下入鸡胸肉，煮熟马上捞出(煮2-3分钟)放入调好的料汁，另外再烧水水开下面条和青菜青菜煮30秒捞出然后面条煮熟后捞出放入调好的料汁，碗中倒入煮面的汤，面汤的量和面条鸡肉齐平即可