1.西瓜皮绿豆粥。夏天熬西瓜皮绿豆粥好喝又有营养。西瓜皮和绿豆都是夏季常见的食材，它们搭配在一起熬成粥，既美味又营养。西瓜皮富含维生素C和胡萝卜素，绿豆则有清热解毒的功效。2.绿豆粥。绿豆粥是夏天熬什么粥好喝又有营养的饮品，绿豆作为民间解暑的常备杂粮，其粥当属第一位。绿豆汤虽然清淡，但却能清凉解暑，滋养身心。3.皮蛋瘦肉粥。夏天熬皮蛋瘦肉粥好喝又有营养，其中的皮蛋瘦肉含有丰富的蛋白质，能够补充体力，粥的口感Q弹，还能帮助消化。4.百合粥。夏天熬百合粥好喝又有营养，百合具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用，可以治疗老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、坐卧不安，以及神经衰弱、精神恍惚、肺结核、更年期综合征等病症。百合粥不仅味道清香甜美，而且营养价值高，对身体非常有益。5.冬瓜瘦肉粥。夏天熬冬瓜瘦肉粥好喝又有营养，冬瓜性凉，有生津止渴、利尿消肿的功效，与大米和瘦肉同食，能健脾利尿、清热祛暑，适合夏天饮用。6.丝瓜粥。夏天熬丝瓜粥好喝又有营养，丝瓜可以清热、化痰、凉血解毒，还可以为身体补充营养。粥煮熟后，丝瓜的清甜和粥的细腻相得益彰，让人胃口大开。7.荷叶粥。荷叶粥将荷叶撕碎煮成粥，煮好后移除荷叶，再加入粳米100克煮粥，最后加白糖调匀食用。8.菊花粥。菊花粥不仅味道鲜美，而且有营养。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可以抑制皮肤黑色素形成，活化表皮细胞，美容护肤效果好。9.南瓜粥。夏天熬南瓜粥好喝又有营养，南瓜粥可以生津止渴，适宜糖尿病人服用，而且南瓜本身富含维生素和矿物质，对身体非常有益。10.荷叶莲藕粥。荷叶莲藕粥是夏天熬的好粥，它不仅能够解暑，补充营养，还能增进食欲。荷叶性凉，能够消暑利湿、散瘀止血，对身体很有益。11.芹菜粥。芹菜粥既好喝又有营养，它有清热去肝火的效果，适合血压高的人食用。做法简单，将芹菜切碎，与大米一同熬煮即可。芹菜粥不仅口感鲜美，而且富含维生素和矿物质，对身体健康有益。12.胡萝卜粥。胡萝卜粥不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C和钾等。这些成分有助于增强免疫力、促进新陈代谢、维持身体健康。13.黄瓜粥。黄瓜粥具有清热解毒、利水的作用，适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。黄瓜粥不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合夏天食用。14.南瓜小米粥。南瓜小米粥既好喝又有营养，它不仅含有丰富的小米和南瓜，还加入了枸杞和少许的冰糖，煮成后粥的口感细腻，味道鲜美。15.葱白粥。夏天熬葱白粥好喝又有营养，可以预防暑湿感冒，还有助于治疗暑热引起的症状。16.蔬菜粥。夏天熬蔬菜粥好喝又有营养。蔬菜在煮粥过程中，营养素释放更多，而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌，苦瓜粥可以消暑。食欲不振的人，最好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。17.扁豆粥。夏天熬扁豆粥好喝又有营养，扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用，适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。18.西瓜皮粥。西瓜皮粥是一款夏天熬粥好喝又有营养的饮品。西瓜皮富含水分和维生素C等营养成分，它可以帮助补充身体所需的水分，同时还能为身体提供一定的营养。19.牛奶粥。夏天熬牛奶粥好喝又有营养，牛奶粥可以提供丰富的营养物质，改善虚弱劳损的症状。同时，牛奶粥还可以给身体提供丰富的蛋白质和钙质，增强骨骼的健康。20.赤豆粥。夏天熬赤豆粥好喝又有营养，赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用，适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
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夏天适合喝什么粥 什么样的粥有营养
一、沙参知母粥
原材料：沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克，知母10克，粳米50克
做法：先将粳米洗净放入锅中，再把准备好的干山药切成小片，与其他材料一起洗净后用布扎好，放入锅中，加水，待粥熬成后，加入冰糖调味即可。
功效：开胃，调理厌食
二、西瓜皮粥
原材料：西瓜皮200克，大米100克，白糖30克。
制作方法：西瓜皮适量，去掉西瓜的硬皮，然后切成丁。大米淘洗干净后，在锅里加清水，放入大米和西瓜皮丁，用大火煮开成小火煮，粥熟后加入白糖调味。
粥品特点：味道清香，粥甜爽口。
粥品功效：三伏天饮食状态较差，这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。
三、皮蛋瘦肉粥
原材料：瘦猪肉50克，松花蛋1枚，大米50克，还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。
制作方法：将猪肉洗干净，放入锅中的凉水中，用大火煮开，撇去漂在上面的沫儿，再用文火煮20分钟后捞出，将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净，加入鲜汤和适量的水，用大火烧开，然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时，将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中，煮一会儿就大功告成了。
粥品特点：粥香滑爽，咸鲜味美。
粥品功效：天热流汗多、消耗大，此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。
注意事项：皮蛋瘦肉粥口重，三种人不可常吃：患有高血压、糖尿病和冠心病的人。 、
四、苦瓜粥
原材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，大米100克。
制作方法：将苦瓜洗干净，去瓤后切成小丁，大米淘洗干净，一同放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸，再转成小火慢煮。待粥要熟的时候，加入冰糖和精盐融化调匀。
粥品特点：甜中带苦，爽滑诱人。
粥品功效：炎热的三伏天，喝上一碗苦瓜粥，既清暑解毒，又清心明目，还有开胃健脾的作用。
五、银耳紫薯养生粥
原料：
大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯（小个头的）2个。
做法：
1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候，调入蜂蜜即可享用拌匀即可（煮粥的这过程中，一定要用勺子多次操底）。
功效：紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效，你不妨也喜欢下紫薯吧。
六、五谷养生粥
原料：
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用；
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
七、、飘香腊八粥
原材料：芸豆、花生、黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子，大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米，熟栗子、冰糖、红糖
做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。