桥尾的汉语大词典是：一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省定远县的炉桥镇，故名。清龚自珍《与吴虹生书》之一：“今日又得桥尾之赐，仍赊酒与儿女共酌之。”。
桥尾的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看桥尾详细内容】
一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省·定远县的炉桥镇，故名。桥尾[qiáowěi]⒈一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省·定远县的炉桥镇，故名。
二、引证解释
⒈一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省定远县的炉桥镇，故名。引清龚自珍《与吴虹生书》之一：“今日又得桥尾之赐，仍赊酒与儿女共酌之。”
三、网络解释
桥尾桥尾，汉语词语，读音qiáowěi，指安徽省定远县特产，一种猪肉腌制品。
四、其他释义
1.一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省定远县的炉桥镇，故名。
五、关于桥尾的成语
过桥拆桥 桥归桥，路归路 桥是桥，路是路 船到桥门自会直 船到桥门自然直 船到桥头自会直
六、关于桥尾的诗句