晋中是晋商故里，纵横商界600年，曾经创造过举世瞩目的经济奇迹。晋中现有6家“中华老字号”企业，其中5家属食品加工行业，1家为医药保健行业。晋中百年老字号在历史传承、技艺保护、工艺改良、知识产权保护等方面都建立起了完整的制度体系。
晋中中华老字号自2006年商务部实施“振兴老字号工程”并开展“中华老字号”认定工作以来，晋有6家“中华老字号”企业。
一、“中华老字号”定义
历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
二、“中华老字号”认定条件
1、拥有商标所有权或使用权。
2、品牌创立于1956年（含）以前。
3、传承独特的产品、技艺或服务。
4、有传承中华民族优秀传统的企业文化。
5、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。
6、具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。
7、国内资本及港澳台地区资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。“中华老字号”认定规范（试行）>>
| 序号 | 企业名称 | 注册商标 | 认定批次 |
| 1 | 山西省平遥牛肉集团有限公司 | 冠云 | 第一批 |
| 2 | 山西广誉远国药有限公司 | 远 | 第一批 |
| 3 | 山西太谷荣欣堂食品有限公司 | 荣欣堂 | 第一批 |
| 4 | 山西云青牛肉有限公司 | 云青 | 第一批 |
| 5 | 山西省平遥县延虎肉制品有限公司 | 延虎 | 第一批 |
| 6 | 山西太谷通宝醋业有限公司 | 明泉宝 | 第二批 |
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