读音是hōng bèi。
烘焙就是指烤熟的意思，一般我们更多把它和面食相结合，比如烘焙面包。其含义就是指用火烘干的意思。
烘焙读音是什么
1、拼音是hōng bèi。（得出结论）
2、意思是用火烘干。（原因解释）
3出处：
五代齐己《谢人惠纸》诗：烘焙几工成晓雪，轻明百幅叠春冰。
宋周密《癸辛杂识别集·银花》：缝补、浆洗、烘焙替换衣服，时其寒暖之节，夜亦如之。[1]
《三国演义》第二十八回：郭常陪关公 、孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李，一边喂养马匹。（内容延伸）