1、氮肥过量：辣椒不开花可能是氮肥施加太多，这样容易徒长，从而影响开花，建议增施磷钾元素的肥料。
2、温度不适：辣椒喜温，但若开花前温度长期在28℃以上就会影响开花，建议合理控温。
3、种植时间不当：辣椒通常选4-5月种植，种植的太晚、过早都会影响开花。
4、浇水太多：水分太多辣椒容易徒长，会影响开花。