太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根。主要产于贵州、福建、江苏、山东、安徽等地。那么，太子参怎么吃？可以作为煲汤的材料吗？
太子参又名孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。
名医李寿山之方清中消痞汤中也用到了太子参，这个方主要治疗浅表性胃炎、返流性胃炎、萎缩性胃炎等病，症见胃脘痞塞，灼热似痛，似饥不欲食，口干不欲饮，五心烦热，纳呆食少，大便燥秘，舌红少津或光剥龟裂，脉细或数等。处方为：太子参15克、麦门冬15克、制半夏7.5克、柴胡6克、生白芍10克、炒栀子7.5克、丹皮7.5克、青皮10克、丹参15克、甘草6克。
太子参可以作为煲汤的材料，而且很多人都用它来煲汤。
黄芪红枣太子参汤
材料：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法：将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效提示：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。
银耳太子参炖鹿肉
材料：银耳50克、太子参15克、鹿肉300克、姜10克、清汤1200克。
调味料：盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法：
1、银耳、太子参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。
2、将净锅上火，放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效：鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力，对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。
太子参除了以上作用外，还有很多其他的功效。希望以上材料对您有所帮助，如果您还有什么问题的，可以经常登录我们网站。