枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。但是很多人担心吃枸杞会上火，那么枸杞子怎么吃不上火呢？
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬[2]化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
枸杞子适合所有人使用，用眼过度、老人更是不多的选择。
那么枸杞子怎么吃不上火呢？
枸杞子味甘性平，归肝、肾经。其具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用。一般服用枸杞不会上火，所以请大家放心：
1、一天不用太多。食用100克左右就可以了。
2、需要注意的是，有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
3、枸杞子冬季宜煮粥，夏季宜泡茶，一年四季养身滋补的好东西。