1、剥山竹的时候把手弄黄了可以用一点香皂去洗，或者可以用温水泡一下，然后再涂抹一点香皂去洗。不深入剥的方法是比较多的，可以用手剥也可以不用手剥，或者直接用刀切。
2、剥山竹不用手的方法：
去蒂头法：用手轻轻掰下蒂头，不要用力过猛，轻捏山竹腰部，直到山竹表皮破开即可。最后，双手沿缝隙扒开即可。
（2）按蒂瓣法：用力按蒂瓣，直到蒂瓣下凹，然后轻捏山竹腰部至出现裂纹。最后，双手沿缝隙扒开即可。