1、红薯买回来后，可放在外面晒一天，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处。
2、可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。