一、准备材料 1. 米饭:可选择软糯的泰国香米或者本土大米。2. 馅料:如炸油条、咸蛋黄、肉松等。3. 调料:生抽、糖、少许盐和油。4. 外皮用料:海苔片用于包裹饭团。二、制作步骤 1. 烹饪米饭 将准备好的米洗净,加入适量水,煮成松软适宜的米饭,煮熟后放置一段时间,使米饭降温至温热状态。2. 准备馅料 将所需的
3. 快手拌饭团特点:调味简单,可煎可即食。做法:配料处理:火腿肠、煮鸡蛋切丁,蔬菜焯水后切碎,海苔揉碎。调味米饭:热米饭加酱油、盐拌匀,再混合所有配料。塑形:揉成团后可选煎至表面金黄,刷辣椒酱增味。4. 糯米饭团特点:软糯香甜,适合批量制作。做法:糯米提前浸泡蒸熟,搭配肉松、煎蛋...
饭团是一种美味且方便携带的食物,以下是一种常见的做法及其配料:所需材料 米饭:大米、糯米、黑米、紫糯米等,可按个人喜好选择搭配,一般比例为大米占大部分,糯米等少量添加以增加口感的粘性和弹性。馅料:萝卜干、肉松、火腿肠、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、生菜等,可根据个人口味自由选择搭配。调料:食...
芝麻油:1大勺(约15ml,用于拌饭增香)盐:1/2小勺(约2g,调味用)熟白芝麻:1小勺(可选,增加香气)馅料部分(可根据喜好调整)鸡蛋:2个(煎成蛋皮后切条)胡萝卜:1/3根(切细条,用少许油炒软)菠菜:100g(焯水后挤干水分,加少许盐和芝麻油拌匀)黄瓜:1/2根(去瓤切长条,用盐...
家庭版饭团的做法和配料如下:一、配料 米饭:选择优质大米煮熟,放置稍凉后使用,这样米饭更易成型且不易粘手。馅料:根据个人口味选择,常见馅料有鳗鱼、鲑鱼(三文鱼)、火腿、芝士、蔬菜(如黄瓜、胡萝卜)等。馅料需提前切好,以便后续包裹。海苔:方形海苔片,用于黏贴在饭团底部,增加口感和美观度。
蔬菜饭团的做法如下,按照以下步骤可以做出美味的蔬菜饭团:一、准备食材 主料:白饭一碗,虾适量(去壳去尾去虾线,用米酒腌制片刻)。蔬菜配料:甜椒、胡萝卜(均切粒),肉粿(适量,切粒)。调味料:姜、蒜头(均切丁),油、胡椒粉、盐、味精适量。二、烹饪过程 炒香调料:锅中倒入适量油,加热...
做法步骤 1. 煮米饭:紫米混合糯米/白米洗净,浸泡后用电饭煲煮熟(水量比平常少10%),煮好后焖10分钟,加少许盐和芝麻油拌匀。2. 准备馅料:鸡蛋煎熟切条,黄瓜/胡萝卜切细丝,肉类提前煮熟或煎香。3. 组装饭团:方法一(直接包):1. 保鲜膜上铺一层紫米饭(约手掌大小),压平。2. 中间放...
日本饭团的做法如下:一、准备材料 主料:4杯短粒白米配料:4.5杯水、1/2茶匙盐、1杯鲣鱼刨花、2片海苔、2汤匙芝麻籽二、煮制米饭 用网筛清洗大米,直到水变清。在平底锅中混合洗净的大米和4.5杯水。用高热煮沸,期间偶尔搅拌,以防粘锅。降低热量,用文火炖煮15至20分钟,直到水分被大米完全...
寿司饭团(又称握寿司或饭团)是日本传统料理,制作关键在于米饭的调味和手法。以下是详细做法:--- 材料准备 --- 寿司米(短粒米)200克 米醋30ml 白糖10克 盐3克 配料:生鱼片(如三文鱼、金鱼)、烤鳗鱼、黄瓜条、鸡蛋烧等 其他:寿司竹帘(卷寿司用)、保鲜膜(捏饭团用)、芥末、酱油--- ...
饭团的做法和配料 1.把米清洗干净泡5个小时左右,用电饭锅平时的煮饭程序,水量过米面就行。2.把鸡蛋摊好,香肠煎香 3.铺层保鲜膜后,放上米饭摊成小长方形压实。放上肉松,摆上爱吃的食材 4.加点生菜,挤上沙拉酱 5.保鲜膜下面垫了硅胶垫,这样塑形时折起硅胶垫就行了,再拧紧保鲜膜使饭团...