关键词：小学英语教学；人文性；以生为本；情感教育；异国文化
中图分类号：G623.31 文献标识码：A 文章编号：1009-010X（2015）08-0057-02
《义务教育英语课程标准（2011年版）》指出：“义务教育阶段的英语课程具有工具性和人文性双重性质。”在英语课堂中，有些教师往往看到的是学生语言知识的获得和能力的提高，也就是重视英语的工具性，而忽视对学生的意志品质、正确的价值观、自主学习意识与能力以及良好学习习惯的培养，这就是人文性教学上的欠缺。作为小学英语老师，在英语课堂上不仅要向学生传授语言知识，让他们掌握语言技能，培养学生各方面的能力，还要结合教学内容，有意识、有目的地适时进行正确的情感教育，提高学生的综合人文素养。
一、以生为本，着眼终身发展
学习语言的目的是为了交际，能输出语言信息。英语学科因其缺乏语言环境而不同于其他学科。。传统型的英语教学多是教师输出信息，学生跟着操练，师生对话、生生对话。但是这样的操练，学生得到输出信息的机会还是很有限的，班里总是有部分学生渐渐失去了要展示的兴趣。在教学中，我们不妨多开展小组合作，让每一个学生都有参与的机会和展示的平台。
例如，在学习Seasons一课时，让学生每人都将A4纸分四格，将有关每个季节的单词和句子分别写在纸上，并进行小组交流，相互补充、汇总季节的信息。之后，每组选派代表将季节的信息在全班展示出来。在活动中，老师充当的是指导者和组织者的角色，每个学生都主动参与，都有发言的机会，并且能从同学中学到更多的知识，提高自己的学习欲望。
再如，在渗透语法教学时，直接讲授学生不易接受，教师通过大量的语言输入，给学生思考的空间，小组交流，让他们通过观察、模仿、体验、探究、归纳、总结，发现语言规律，引导他们学会自主学习和合作学习。
二、情感教育，提高综合人文素养
新的课程标准在英语教学中，对提高学生的综合人文素养提出了要求。。冀教版小学英语每单元都有一个故事，这给教师和学生提供了很好的教育教学资源。故事教学为学生提供了大量真实的、自然的语言输入，学生朗读和表演故事，能有效地提高其语言表达能力。故事是人类智慧的结晶和传承，语言丰富，更蕴含着教育的意义。通过故事教学，不仅能够促进学生掌握语言，同时能够学习故事的深刻意义，体验积极情感，拓展视野，从而提高学生的综合人文素养。在阅读故事前，让学生预测故事情节发展，培养学生的想象力；在阅读中，以问题引领学生理解故事；在阅读后，提出问题，诸如：Do you like the story？ Why or why not？ 以引发学生的思考，如从故事中看到什么，学到什么，使情感教育进一步提升。
教材中的故事“Why the Rabbit Has Long Years”，“Magic Stone”，学生从中知道了要乐于助人，互相帮助。“Little Monkey Picks the Peaches”学生从中看到了小猴子的乐于助人和丢三落四，小兔子的礼貌懂事。在明确故事的意思和思想感情后，学生更有兴趣来朗读、表演故事，领悟语言内涵，深化情感体验。改编故事是对学生能力的更高层次的提高，更能促进学生创新思维的发展，促进学生的语言输出，体会学习带来的成就感，树立自信心，所以我们还可以安排故事改编活动。
三、理解异国文化，培养跨文化意识
文化意识是综合语言运用能力的重要组成部分，每种语言都有着丰富的文化内涵，历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、行为规范、文学艺术、价值观念等。传统的英语教育注重培养学生听说读写等方面的语言技能的发展和提高，而忽视对学生文化意识的培养。在学习语言时，接触和了解异国文化，有益于语言知识的学习和使用，激发学习兴趣；理解文化差异，更有益于加深对祖国文化的认识和热爱，有益于培养国际意识，发展跨文化交际能力，感受中西方文化的。例如：
让学生知道对于别人的称赞，中国人总是会很谦逊，而西方国家的人会大方地说Thank you，学生们自然就明白教材中当Li Ming 夸赞Jenny的衣服时，Jenny为什么会说Thank you！ 在学动物生肖时告诉学生，dragon（龙）在中国是权贵、尊荣的象征，而在西方国家则是凶狠的象征；red红色是喜庆吉祥的象征，而英语中则没有此文化蕴含。
利用重要节日强化学生文化意识。最能代表文化和反映民族习惯的是各种节日和庆典。教师要注意中西方文化的比较，引领学生参与重要节日的庆典，身临其境，感受中西方文化的差异，这样能促进学生文化意识的产生。在愚人节、母亲节、父亲节、万圣节、感恩节、圣诞节等重大的英语国家的节日前，老师把这些节日的文化背景和节日活动提前介绍给学生，在节日当天和学生一起感受节日的氛围。如在4月1日的“愚人节”，教师可和学生开个善意的玩笑，并使学生明白老师不是说谎，也不是搞恶作剧，让学生真实直观地感受外国文化；在母亲节、父亲节和感恩节，和学生一起制作贺卡和小礼物，感谢父母对自己的关爱；在圣诞节前，把at Christmas这一单元的教学放在12月25日前进行教学，在节日当天组织学生用圣诞树、长筒袜、礼品盒等来装饰教室，使学生一进教室，就感受到浓烈的圣诞节氛围。同时，教师可以引导学生将圣诞节与我国的春节作比较，鼓励学生找出两个节日的相同之处，然后比较出两者的不同，并从文化的角度理解这些不同之处，感悟中西文化的差异。
关键词礼仪致辞英汉比较
礼仪致辞（Ceremonial Speeches）是各种会议、商业、外事等礼仪活动中必不可少的环节，礼仪致辞的写作也已成为各类公众人物及文职人员的必修课程之一。礼仪致辞涵盖的内容甚广，包括欢迎辞、欢送辞、开闭幕辞、致谢辞、祝酒辞、贺辞、悼辞等等。作为当今人类社会活动的一个重要组成部分，礼仪致辞在中西方不同的社会环境和文化中有着诸多相同和不同之处。通过对礼仪致辞在英汉两种语言中的特点进行对比和分析，有助于我们更好的认识中西文化之间的相同和差异所在，进而达到增进沟通、加深了解的目的。
一、交际功能上的相同之处
从交际学角度来看，礼仪致辞在英汉两种语言中有着许多相同之处。在语篇结构上，礼仪致辞通常由称呼、开场白、主体正文、结束语等部分组成；在语体风格上，两种语言都会注重口语化的表达方式；在修辞手法上，中西方演说者经常会采取引用、排比、幽默等烘托手段。以欢迎辞为例，这种致辞一般是客人光临时主人为表示热烈的欢迎，在座谈会、宴会、酒会等场合发表的热情友好的讲话。从行文结构上看，英汉两种语言中往往都会包含开场对来宾的称呼，在正文开头说明欢迎缘由、代表何人向来宾表示热烈欢迎、诚挚的问候和致意，在正文主体阐述双方关系和来访的意义，而在结尾表达美好的祝愿，提出倡议和希望等内容。从语篇风格上看，中英两种语言的欢迎词都会表现出讲话人的真诚态度和愉悦心情，措辞讲究礼仪，语言得体，由于又是在特定场合面向来宾口头表达，往往使用简洁精练的语言，郑重而又风趣地抒发欢迎之意。英汉两种语言的礼仪致辞体现在行文结构和语篇风格上的相同之处是由于相同的交际目的和活动背景所决定的，因此在中外交往日益频繁和密切的今天，对礼仪致辞的一般性规律进行总结，掌握这两种语言的交际特点，是我们写好致辞，做好发言的第一步。
二、语言表达上的不同之处
相同的交际功能要求英汉两种语言的礼仪致辞都需要遵循相近的语篇结构和风格，然而在具体的语言表达和遣词造句上两者却有很大的不同之处。首先在语言表达上，汉语强调抽象思维，用词概况性强，而英语强调具象思维，用词具体明确。以开篇的称呼为例，中国人情感含蓄，通常直接使用称谓作为称呼语，如“朋友们”、“各位同事”，而西方人往往情感丰富外露，因此经常加上“dear”一词放在称谓前，如“Dear friends”、“Dear colleagues”来表示亲近关系；汉语也会在称呼前加上“尊敬的”一词体现礼貌，而英语却必须在称呼中使用“Distinguished”，“Respected”，“Your Excellency”等不同搭配体现对方的身份。
除了用词上的差异，两种语言的句式表达更是有很大的差别。美国的著名语言学家、翻译家尤金·A·奈达指出，英语和汉语在语言学上最重要的区别就是形合与意合的对比，这一特点表现在英汉两种语言的礼仪致辞上也尤为明显。汉语注重意合，语言组织主要靠语言本身的语义手段，句中各成分之间或句子之间的结合多依靠语义的贯通，少用连接语，所以句法结构形式短小精悍；英语强调形合，英语的语言组织主要靠语言本身的语法手段，语句各成分的相互结合常用适当的连接词语或各种语言连接手段，以表示其结构关系。以表达喜悦心情为例，汉语往往使用比较简单的词汇和句式就可以传递出丰富的情感，常常以“很高兴”、“很荣幸”作为句子开头，往往省略主语，而英语则必须加上主语，或者使用人称代词如“I’m pleased / delighted / honored to …”，或者使用形式主语如“It’s a great pleasure / privilege ...”，只有使用比较复杂的用词和句式变化才能体现出同样的情感。
三、文化背景上的差异处理
语言是文化的载体，由于历史传统、社会环境、风俗习惯、价值观和思维方式等诸多不同，英汉两种语言中的礼仪致辞还存在着大量的文化差异。以致辞中常见的慰问语为例，汉语中讲话人可以说“大家一路上辛苦了”，然而在英文中确不能直接译为“You must be very tired”，这样会让客人误以为是否自己面容憔悴而让主人语出此言，解决这类问题的应对策略是避开汉语文化背景，在英语中只要体现相同交际功能即可，因此最好译为“How was your journey?”或“Thank you for coming all the way”等更为符合英语习惯的慰问语。同理，中国人在致辞时愿意说“招待不周”这样的客气话，如果直译为英语“We haven''t served/entertained well”则不免让外国听众信以为真，产生误解，因此在英文的表达上同样宜采取符合英语习惯的表达“I wish you enjoy the trip / dinner”等。除此之外，英汉两种语言中的礼仪致辞还经常会出现引用、双关、幽默等富含文化内涵的的情况，在进行双语转换时，我们必须注意将缺失的文化背景补充进来。掌握了这些原则，我们在进行双语转换或交流沟通过程中，便可以时刻注意到两种语言的文化背景差异，避免“中式英文”或“英式中文”情况的发生。
参考文献：
[1]白延庆.公文写作[M]. 北京:清华大学出版社, 2006.
关键词：中式面点 西式面点 加工制作 差异
中图分类号：TS972 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2015）08（c）-0216-02
由于经济全球化的发展，世界各地经济、文化的交流日益增加，中西方的面点制作也在理论与技术上出现了借鉴融合，但是由于中西方面点文化上的根本差异，在制作的过程中存在着不同之处。该文就中西方面点的加工制作等方面的差异进行分析，对比中西式面点各方面的不同，促进中西方文化的交流与发展，同时吸收西点的制作方法并且学习融会到中式面点的制作中，让中国的面点走向世界，让全世界的人民都可以品尝到中国的美食。
1 中西方面点的概念以及各自具有的特点
中式面点是指我国的点心，简称“中点”，或者又被称为“面点”，它是以各种粮食、肉类产品以及果蔬等为原料，再配和多种调味品，经过加工制作形成的具有色、香、味、形、质的营养食品。中国的面点具有悠久历史，不同风味，品种繁多的特点，并且随着工具的改进，中国面点小吃的原料、制法和品种越来越大。
西式面点简称为“西点”，主要是指那些欧美国家的点心，它主要是以面、糖、鸡蛋、油脂和乳品为原材料，用干鲜果品和调味料做辅助材料，经过定型、装饰等过程制成的具有色、香、味、形、质的营养食品。面点行业在西方国家通常又被称为“烘焙业”，它在欧美国家的发展十分发达，而且西点不仅仅是西式烹饪的重要组成部分，也是于西餐烹调外的一种食品加工行业，并且它已经成为了西方食品加工业的主要支柱产业之一。西式面点具有主料突出，外形美观，营养丰富，口味鲜美和供应方便等众多特点，而且西餐的种类大致上可以分为法式、意式、英式、美式、俄式等几种，每个国家的人都有着自己的饮食习惯，有一个说法非常形象的说明了不同国家的饮食文化，“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人考虑着营养吃，意大利人痛痛快快地吃。”这句话直接的阐明了不同文化下的各个国家在饮食上的习惯，也说明了中西方在饮食文化上的差异。
2 中西式面点的分类
中式面点主要是以面食为主的各种不同形式的食物。例如：北方有饺子、面条、煎饼等；南方有春卷、包子、圆宵等。如果以烹饪方式为区分对象的话，中式面点的分类可以分为：蒸制类，其中包括有馒头、包子等食物；煮制类，包括汤圆、水饺等；油炸类，包括麻圆、油条等；烙制类，包括馅饼、大饼等；另外还有就是一些烤制类食物。虽然依据不同的烹饪方法把面食分为以上几种类型，但是本质上来讲它们都还是属于面食类食物。
；按照西点的用途进行分类的话，可以分为酒会点心、零售类点心、自助点心、宴会点心和茶点；按照厨房的分工进行分类的话，则可以分为糕饼类、面包类、巧克力类、冷冻品类、精制小点心类和工艺造型类；按照制品加工工艺和坯料性质进行分类的话，又可以分为面包类、蛋糕类、饼干类、巧克力类、混酥类、泡芙类、清酥类、冷冻甜食类。
3 中西式面点的差异
3.1 中西方面点在选料与造型方面存在的不同之处
由于我国地广物博，资源丰富，人口众多，气候条件差异大，所以在选择面点材料时要求较为精细，重视面点花样的多样性及纯手工制作。从造型技法方面来讲，可将中式面点制作技法归为18类，即：钳花、镶嵌、包、捏、叠、擀、切、摊、搓、剪、削、滚沾、拉伸、挤注、模具、卷、按、拨。利用形态变化，丰富花色品种。
以中式面点造型为例，大致分为几何形、象形、自然形3类。其中，几何形态是中式面点中应用最为广泛的形态，如，长方形、圆形、正方形、三角形、菱形等，长方形面点以发糕类多见；圆形面点以月饼、元宵等多见；三角形面点以粽子、糖三角多见……。像形态多以自然借植物、花朵等为依据，以各类花式形态来表现面点形态，如，梅花饺、海棠油酥、石榴面包、寿桃包。另外，以动物为原形，经抽象变化而制作形成的面点也较为多见，如蜻蜓饺、刺猬包、蝴蝶饺等。在中式面点造型中，自然形态是不以具体物象为参照，经生坯自然发酵蒸制时开裂而成，如，开花馒头、芙蓉珍珠饼等。
西式面点制作在选择材料时较为考究，通常以面粉、干鲜蔬果、糖类、乳制品、脂质类、鸡蛋、奶油等为主，其中油脂类、蛋类、糖类所用比重较大，且配料中巧克力、果仁、水果等的含量较高。西式面点在加工时以快速为主，依靠模具一次成型，在造型方面每一种图案形态均清晰可辨。
从传统造型特点来讲，西式面点可分为蛋糕、面包、点心三类。
夹馅面包又称为三明治面包，在制作时由边缘切至中间部分，在其中夹以奶油、马苏里达等。另一种，是由面包中间切开，而后利用锯齿状裱花嘴将馅料填充在切口中，如，毛毛虫面包。
包馅类面点类似于中式包子的制作，通常内里包果酱、豆沙、肉松等物。
模具成型的面点多以花式面包和甜酥点心为主，其型似塔、排，这类面点在并没有固定大小，制作时多根据馅心变化而来。
挤注花裱是蛋糕制作中较为常用的方法，其成型是利用裱花嘴挤成，如，花卉类、十二生肖类等。
3.2 中西式面点在烹饪方法上的差异
中国面食在进行烹制时，以蒸、煮、烘、煎、炸、烙为主，口感比较清淡，不像西点似的以甜为主，但是中式面点大都是油炸食品，较为油腻。西式面点在进行制作时以烘、烤为主，依靠模具定型，制作过程简单便捷节省时间，而且成品形状统一、整齐美观。中西方虽然在制作面点的时候本质上有所不同，但是依然存在一些相似之处，例如：在烹饪方法上都有烘，而且由于经济发展的全球化趋势，中西文化的交流和传播在烹饪上也有借鉴融合，在制作方法上也相互学习促进，这样不仅可以制作出更多口味不同、风格迥异的食物，而且也加强了中西方文化的交流。
3.3 中西式面点制作要求的差异
中式面点大都是通过手工过程完成的，因此，在制作要求上除了要有熟练的技巧和扎实的基本功以外并没有太多的硬性要求，例如：不用过分的要求在制作过程中的面点份量等等，但是西式面点大部分是用机器完成制作的，它讲求的就是要有精确的份量和标准的制作过程，这样在制作的过程中才不会出现材料过多导致成品量大或者材料过少成品不足，而且西点在制作过程中还需要很多的辅的工具，比如：各种刀具或者是容器和模具。这些在中式面点中都没有太多的要求，因为中式面点的制作只需要有人的出现，通过手工制作来完成，那么在程序中就不会出现太大的问题，如果在制作过程中出现了某些问题，那么也可以由进行制作的手工师傅处理解决。
4 结语
通过整篇文章的叙述，不管是中式面点还是西式面点，在加工的过程中都需要相互学习、彼此促进、共同进步。经济一体化的进程促进了中西方文化的交流，彼此的饮食文化也逐渐走向包容、贯通，餐饮行业的人员应该在继承传统制作工艺的同时学习西式面点的制作方法，内外兼收、互相融合，从而制作适合世界各个国家人民口味的美味佳肴。
参考文献
[1] 卢国栋.浅谈中西式面点加工制作的差异[J].现代农村科技，2012（22）：74.
[2] 韩葆颖.从传统文化中走出的山西特色面点[J].农产品加工・综合刊，2013（5）：58-59.
大学文化是大学的灵魂，在大学的发展中起着至关重要的作用。自20世纪90年代以来，人类社会正在从工业经济社会向知识经济社会迈进，它正在深刻地影响着我国的高等教育，也正在强烈地呼唤着我国大学实现新的文化觉醒。为了全面开创我国大学改革创新的新局面，为了促进我国大学实现新的文化觉醒，发挥大学在发展中国先进文化中的重要作用，需要对我国大学文化问题进行新的更深入的研究。大学文化无形的熏陶作用，是提高大学竞争力的有效手段，是实现大学文化使命的重要途径。
本文在目前积极探索大学文化建设大潮的背景下，透过中西方不同的教育文化视角，分析总结出了中国在大学文化建设过程中应该采取什么样的措施，只有这样才能推动我们大学文化建设不断前进，在世界舞台上引领风尚。
一、教育文化差异
由于地理环境、历史背景、发展过程等因素的不同，中西方文化呈现出巨大的差异，不同的文化心理孕育了中西方不同的教育。
（一）教育目的的不同
我国由于高考指挥棒的作用，教育的最终目的是获得知识得到高学分和优异成绩。教育的主旋律即用统一的内容、同样的方法，单一的评价机制培养着一批又一批近乎一样的学生。西方教育大都从小开始培养人的实践和分析能力，鼓励思想的自由。但也缺乏综合思考能力的培养，重视个体的创新，常忽略个体对已有知识的积累。这体现在：中国教育重群体，西方教育重个体；中国教育重持久稳定，西方教育重变革创新；中国教育重权威，西方教育重平等。
（二）学校教育文化差异
中国的中小学教育是一种地地道道的应试教育，虽然目前推行的素质教育呼声很高，可是我认为中国的教育不改革，真正的素质教育在中国很难推行。这来自于多方面的原因，真正做到使中国的孩子德智体的全面发展是很难得，没有想象力，缺乏主见和创造力。高等教育需要的不仅仅是牢固的基础知识，更重要的是思考，勇于创新，大胆创造的精神，高等教育科研水平一直落后的一个原因就在于学生们太缺乏自己的主见和想法，习惯于跟着别人的思路去思考问题，缺乏思考的能力。西方国家的学生则注重学生各方面的发展，在学校里充满了竞争，只有经过一次次筛选、淘汰，最后留下的学生才能顺利毕业。
（三）学生在个性发展和社会化方面的不同
中国教育水平的等级化考评制度使得中国学生花费了所有精力而忽视了发展自己的个性。学生容易在学习上得到满足，缺乏好奇心和创造力来取得更高的成绩和开拓视野。西方文化的基本特征是个体主义，西方国家的学生无论在家庭还是学校中，都处于非常自由、平等、受尊重的地位，这使得他们的个性性、自主性、创造性、能力培养等方面发展较好。
二、西方大学文化的特点
深入研究西方大学文化的特点，可以更好地理解西方大学文化的精髓与内涵，取长补短，相互借鉴，创造出面向未来、具有民族特色和时代精神的大学文化。
（一）以人为本、尊重个性
西方大学有较好的人文传统，一方面体现在对美、正义、和谐、智慧等人文精神终极目标的尊崇，另一方面在教育理念上强调个性化，尊重人的价值。著名教育学家洪堡认为，大学教育的目标是充分发展个人的一切能力和个性，使之成为意识到自己尊严的、有教养的、自由的公民。国外大学坚持“以学生为本”的理念，培养并鼓励大学生自重，自治，由此提高其能力和意识，在尊重学生个人选择的前提下，为学生个性自由全面发展提供最大限度的服务，努力让每个学生都得到最好的教育。
（二）开放创新、交叉融合
树立国际眼光，重视多元文化，是西方大学文化的又一特点。在美国的大学里，各种肤色的人群，形态多异的装束，各种不同的语言交汇在一起，不同的思维方式、多元的师生构成、国际性的文化背景，各种文化互相渗透、互相影响、互相作用、互相融合，成为大学校园一道多彩的风景线。明尼苏达州立大学德卢斯分校副校长曾表示，“希望留学生把我们的大学文化传播到世界各地，使我们的大学文化融入到世界文化的整体中去”。正是这种国际眼光，使西方大学在开放交流中愈加生机勃发。
三、当代中国大学文化建设策略
他山之时，可以攻玉。。加强大学文化建设，要以我国大学文化建设的现状为基础，走自己的路；另一方面，审视国外大学文化建设的鲜明特点，借鉴先进经验，是大学文化建设应走的一条正确道路。
（一）立足与本国传统文化
作为华夏儿女，五千年的中华文化包含了无限深邃和魅力无穷的精华， 每一位炎黄子孙都为其宝贵品格和恒久价值感到无比骄傲和自豪。作为新世纪当代大学生我们任重而道远，我们有一位为中华民族的发展注入了持久的精神动力。中国大学必须充分认识传统文化的历史意义和现实价值，努力在继承优秀传统文化的基础上铸造中华文化的新辉煌。爱的文化要求我们的教师要尊重，理解和信任学生，要努力是学生有在校如在家的感觉。良好的师生关系是维持大学良好氛围的基础，只有通过师生之间的交流，才能传递学科文化知识，为大学生成才作努力。
（二）坚持扬弃创新
对传统文化取其精华，去其糟粕，学习西方先进大学文化理念，开放眼界，用智慧的、深刻的眼光去理性思考。我们深知在探索大学文化建设道路上我们需要做的还有很多很多，所以我们要边学边做，着眼于青年一代的成长，面对国内日益严峻的就业形势，培养青年多方面技能，增强他们的抗打击能力，以应对竞争激烈的社会。
总之，发展是大学永恒的主题，高校要想在新时期有所作为，取得更大的可持续发展，就要树立正确的大学文化观。并以此为指导，立足自身实际，在不断总结探索提炼的基础上，积极培养具有时代特色的大学精神，建设富有个性特色的大学文化，并且不断创新，从而提升中国大学文化的整体水平，不断推动高等教育和整个社会政治经济文化稳定有序健康的向前发展。
四、结语
无论哪个国家、哪个民族都认为家庭是个人的第一所学校，而家长是第一位老师。无论是中国，还是西方国家，无论是古代、近代还是现代，家庭教育始终处于最基础地位。家庭教育是一门科学艺术。说它是科学，是因为必须遵循客观规律；说它是艺术，是由于面对的客观条件和教育对象千差万别，实施教育必须具有随机性和创造性。树立正确的家庭教育理念，把握科学的家庭教育方法，营造良好的家庭环境和氛围，是家庭教育成功的前提。随着中国对外开放程度逐渐深入，西方教育思想不断传入我国，我们有必要对中西家庭教育从各个方面加以比较。通过对不同文化背景下的中西家庭教育的比较，了解中国家庭教育与西方家庭相比优势和不足在哪里，西方国家的家庭教育对我国家庭教育的借鉴意义究竟有哪些。
一、中西相同点
家庭教育是人类的一种教育实践。首先我们看看中西家庭教育的诸多相似之处。
1.重视家庭教育中的品德教育。
对西方世界影响最大的古希腊哲学家柏拉图（Plato，公元前427-前347）在著作《理想国》中，曾借他老师苏格拉底的口强调这样的教育内容：年轻人看到年长者应该肃静；要起立让座以示敬意；对父母要尽孝道；还要注意发式、袍服、鞋履。总之，体态举止，以及其他诸如此类，都要注意。
。子曰：弟子入则孝，出则弟，谨则言，泛爱众，而亲仁。行有余力，则以学文。大意是孔子说，孩子们在家孝顺父母，出门恭敬长者，谨慎，讲信用，对所有人都关心，有爱心。这些事情都干好了，如果还有精力，就再来学习文化知识。好的开头等于成功的一半，重视子女的品德教育，让孩子在起跑线上领先，才能为以后上下求索的漫漫长路积蓄能量。
2.重视家教，从小做起。
柏拉图（Plato，公元前427-前347）第一个提出学龄前社会教育思想，指出游戏在学龄前教育中的作用，提出要精心选择童话材料，承认歌唱，讲故事的教育意义。一般认为，西方教育史上第一个提出系统教育理论的是柏拉图。他重视教育的作用，提倡德智体和谐发展，强调早期教育的重要性，为以后教育发展提供了重要基础。
中国古代文学家、教育家颜之推（531年-约595年）同样认为家庭教育要及早进行，他认为家庭教育必须从婴孩教育抓起。颜之推认为父母对子女的教育开始得越早越好，甚至要从胎教开始。也就是说在儿童刚能分辨外界事物的时候，就加以诱导。为什么家教要及早进行呢？颜之推认为“人生小幼，精神专利，长成已后，思虑散逸，固须早教，勿失机也”（《勉学》）。人在幼年时期，童心未泯，天性纯真，可塑性强，对新事物特别容易接受，抓住这一时期进行教育，不仅是教育的最佳时期，而且可为一生事业奠定良好的基础。这些与现代心理学中关于儿童的发展理论是不谋而合的。
3.父母在教育角色上的分工。
在传统父权制社会中，父亲被赋予“权威者”的角色，这在中西方各个国家都是如此。父亲被社会赋予了权力，父亲是家庭权力的行使者。现代社会中，情况没有太大变化，旧时代那个“威严的父亲”变成了“保持距离的父亲”。无论中西，在许多文化中母亲均被描绘成主要抚养者，父亲则起有限作用。父亲是孩子知性教育的主要承担者。母亲则负责孩子的饮食起居、物质保障、情感满足等，是孩子情感培育的主要承担者。
4.重视培养孩子良好的习惯。
约翰?洛克（John Locke，1632年～1704年），英国哲学家、思想家和教育家。他的教育著作《教育漫话》是人类教育思想史中的名篇。他在书中阐述了自己关于绅士教育的理论。他认为良好的德行是所有品质中最重要的。他说：“我认为在一个人或者一个绅士的各种品性之中，德行是第一位，是最不可缺少的；他要被人看重，被人喜爱，要使自己感到喜悦，或者还过得去，德行是绝对不可缺少的。如果没有德行，我觉得他在今生来世都得不到幸福。。
古代的中国父母同样深知这个道理，他们引导幼儿从小习读四书五经、诸子百家，激发其求知欲望。陈鹤琴（12年～1982年）中国现代著名教育家、儿童心理学家和儿童教育专家。他非常重视儿童良好习惯的培养，并对此做了深入研究。陈鹤琴认为，人的动作大多数是受习惯支配的，幼年时期是习惯养成的最佳时期。他说：“人类的动作十分之是习惯，而这种习惯又大部分在幼年养成，所以幼年时代应特别注意习惯养成。但是习惯不是一律的，有好有坏；习惯养得好，终身受其福，习惯养得不好，则终身受其累。”因此，帮助儿童养成良好习惯，应该是家庭教育的主要内容。
5.重视言传身教。
我国古代家庭教育特别重视“言传”，强调“言而有信”。曾子杀猪和孟母买肉的故事曾流传千古。在重视言教的基础上，又重视身教。孔子说：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”（《论语?子路》）中国古代文学家、教育家颜之推认为“夫风化者，自上而行于下者也，自先而行于后者也”，所以“父不慈则子不孝，兄不友则弟不恭，夫不义则妇不顺”。此外，父母还要积极建设与子女之间的亲情信任关系，“同言而信，信其所亲；同命而行，行其所服”。这样，才能构建良好积极向上的家庭关系。所以，不论中国家庭还是西方家庭，父母对子女的影响极其深远。在生活中父母是子女的榜样，子女在家庭中接受教育，大都是活动中无意识接受的，家长的言行对孩子起着重要的“潜移默化”的熏陶作用。
父母是孩子的模范，往往一个简单的动作要比上万句指令性灌输有效得多。德国的教育心理学家普遍认为，四五岁时是培养其价值观和辨别是非能力的最主要时期，97%的孩子的品性是在这个时期养成的。因此，在德国的青少年教育体系里，家庭是道德教育的重要场所，父母则是孩子道德教育的启蒙者。德国在教育法中明确规定，家长有义务担当起教育孩子的职责。德国家长非常注重为孩子营造真诚的氛围。家长普遍遵守这样一个原则，教育孩子诚实守信，家长必须做出榜样。
二、中西不同点
尽管我们了解了一些中西方家庭教育的相似点，有助于我们了解中西家庭教育的一些重要特征。但由于中西方在地域上相隔颇远，各自有着独特的传统和文化，使得中西传统家教在更多方面表现出各自不同的特色。因此，我们更要剖析中西方家庭教育的不同处，有助于我们比较双方的优势和不足，以达到、相互借鉴的效果。中西家庭教育的不同之处概括如下：
1.家庭教育目的不同
进行中西学生素质对比时，常常发现：中国学生有三好――考试成绩好、书本知识掌握好、基本功好，西方学生有三强――创新能力强、动手实践能力强、语言表达能力强。之所以有如此差异，与两种文化的家庭教育目的和定位有关。
与中国父母希望孩子“听话”不同，西方父母希望把孩子锻炼成个体。为了实现这一目标，他们对孩子的教养采取放手而不放任的方法。所谓放手，即从孩子一生下来，父母就设法给他们创造自我锻炼的机会和条件，让他们在各种环境中得到充分锻炼。
2.家庭教育价值观不同
中国家庭教育职能是为中国传统文化所强迫，几千年儒家文化强调“修身、齐家、治国、平天下”。家庭教育被赋予直接的社会意义。此外，中国传统文化又将父母教育跟子女的个体成长与成就看做直接相关的因果。中国家长在教育上所持的价值是为升学而学习，他们只要求孩子用心学习，其余全不用过问。促进子女全面发展意识淡漠，使孩子诸多方面品质发展与提高都没有机会。中国家长最喜欢看到孩子坐在书桌前，或摇头晃脑地背诵，或趴在书桌上演习。眼睛不离书本，手不离书本。“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”。
西方家庭教育则认为教育的目的不是准备谋生，而是准备生存。西方父母注重从小培养子女的意识，认识到自己的价值，他们给孩子一次次经受锻炼的机会，使孩子敢闯、敢干、敢冒险、敢表现自己。杜威曾说“教育即生活”，“学校即社会”，在实践中学习。
3.家庭教育主体与重点不同
中国传统家庭文化表现为家庭内部的权威意识。强调服从和尊重，重视外部控制。中国传统文化中，家庭的主要教育者是父母。因此，十分看重他们单方面塑造，影响孩子个性建构。注意自身形象，忽视孩子与成人的相互作用，忽视相互影响的过程和全面性，使幼儿处于被动地位，无视幼儿个体存在。
西方文明是以儿童为主体的，更强调个人奋斗，强调平等、民主并尊重个利。西方父母把孩子视为家庭中的平等成员，尊重孩子的人格和尊严，让孩子思考、自由选择。尊重孩子的权利，不搞强迫教育。尊重孩子的自尊，主张孩子天性发展，自然发展。父母的责任只在于发现并激发孩子的兴趣，开发潜能。为孩子创造有利的环境，重视与孩子的交流，重视教育的相互性。西方家庭教育中父母不是孩子的主宰，而是孩子的朋友。
4.情感教育与体罚
中国家庭通常信奉“玉不雕，不成器”、“不打不成才”。也许是中国传统文化讲求含蓄的缘故，中国家庭不善于表达爱，情感教育很薄弱。中国父母与孩子的沟通是极富中国特色的。中国家庭中反复出现的一个字是“不”、“不能”、“不行”、“不要”，除了用否定词指导孩子的行为外，还习惯对孩子说“应该”。这都是家长权力色彩的体现。
西方家庭中经常用鼓励性语言表达父母对子女的赞赏。西方父母更注重个人素质与情感沟通。家庭主要围绕情感构建与培育展开。他们会挤出时间与子女交流，倾听孩子的心声，强调心灵沟通。西方国家体罚是触犯法律的。另外，西方父母很高兴在别人面前夸奖自己的孩子，他们认为这样可以培养孩子的自信心。
5.家庭本位与个人本位
中国传统文化是以家庭为本位的，注重个人职责与义务。在价值取向上呈现出如下特点：（1）家庭的教育功能强化。中国传统社会，家庭肩负多种社会职能，具有家国同构的鲜明特性。子女教育是家庭生命延续的一部分，因此家庭教育的重要作用还在于达到“家教持久”的目的。它是维持发展家庭社会政治地位，保存弘扬家庭文化的重要工具。（2）教育以家庭利益为主要价值取向。传统中国家庭中，“光宗耀祖”、“光耀门第”是读书人的追求与目标。个人利益与家庭利益是融为一体的。
西方文化以个人为本位，注重个人自由和权利。在教育上表现为将受教育者放在突出地位，强调个性培养。个人本位与西方家庭变革密切相关。这种教育传统历经14至16世纪的文艺复兴运动，18世纪的法国资产阶级思想启蒙运动及20世纪初的实用主义等思潮而确定。卢梭倡导自然和自由教育。杜威提出教育即生长，教育即生活，个人是掌握自身经验建构的主体。但是个体本位并不等于个人主义，更不等同于以孩子为中心，家庭呼唤有丰富个性的个人，是能驾驭自我、控制自我、超越自我的，拥有完美人格和健全个性的真正现代意义上的现代个人，而不是自私自利、依赖性强的功利化个人。
6.科学教育与宗教思想
西方的宗教传统直到近代乃至现代仍保留着强大的势力，渗透到教育活动的各个方面，不仅教育带有浓厚的宗教色彩，更重要的是它赋予了西方教育内在精神价值。西方的教会学校因此曾一度盛行。家庭教育中父母很重视宗教这种精神信仰。如就餐前要感谢上帝，周末家庭全体成员要去教堂做弥撒，以永远保持心灵的净土。
依然清晰的记得这学期我第一次翻开《教育学》这本书时的情形，当时我发现书里的内容特别的枯燥乏，后来我才发现原来是我误解了《教育学》。现在再回到我开篇就提到的收获却难以言喻上。因为我确实在《教育学》这堂课上学到了很多的知识，不仅解除了我对《教育学》就是一门枯燥的理论课的理解，还丰富了我对“教育”，“教育学”的理解。
还记得老师在给我们讲“教育的本质”这一节的时候，您给我们提出了几种不同的定义。其中令我映象最深的就是爱因斯坦对教育的定义：教育是把受过的教育全部忘掉之后，剩下的东西。通过对“教育”本质的学习，使我开阔了思维，不再把“教育”一词想的空洞而深不可测。
通过教育学的学习，我还深深的喜欢上了教育学。其中有许许多多我感兴趣的话题，比如中西方文化的传统的差异所造成的中西方教育意义的不同。老师给我们形象的举例阐述他们的不同之处，老师把中国的灌输式教育形象的比喻成木桶给杯子倒水：老师是木桶，学生是杯子，老师主动灌输，学生被动接受；更有意思的西方的教育，老师把西方的引导式教育用“产婆术”来做形象的比喻：老师是接生婆，学生是孕妇，而孕妇产下的胎儿则是学生内在的潜质，通过老师的“助产”，使学生主动学习、思考，从而发掘自己的潜力和才能。通过老师形象的比喻，使我深深的理解了中西方教育的本质区别。
上老师的课，从历史的角度上来说，我也是获益匪浅，通过您对“教育的产生和发展”这一章节的介绍，我了解了教育在人类社会的五个阶段：原始社会，奴隶社会，封建社会，资本主义社会，社会主义社会各自的特点，以及教育的缓慢发展史。在讲到农业社会的教育史时，中国西周时期的“六艺”教育让我倍感骄傲，我国的先贤们在那个时期就已经提出了如此优秀的教育理念。除了了解中国的教育史发展之外，老师还给我们介绍了国外的一些典型的教育内容。其中很特别的是古希腊的“斯巴达教育”，他们当时的教育目的仅是是培养合格的军人。而正是这种教育，它对我们的教育事业也是具有进步意义的。看着最近学校里大一新生幸苦的军训，就让我不禁想起了古希腊“斯巴达教育”。西方世俗封建的“骑士教育”也让我印象深刻。它的教育也很特别，教育分成三阶段，其中最让我好奇的是第二阶段：护卫。不仅要帮男主人打仗，侍奉男主人的生活，居然还要视女主人为情爱对象！通过这样特殊的教育方式来培养骑士的军人品质和绅士风度。还有古希腊雅典的“通识教育”，等等。真是不同的历史时期，不同的国家，不同的文化，教育的目的各异，内容各异，教育的方法和组织形式也大有不同。《教育学》真是让我对历史上的各种教育大开了眼界，丰富了我的知识和视野。
在“教师和学生”这一章，我更是收获良多。通过老师对教师职业，教师角色，教师的素养，学生的本质属性，以及如何处理师生关系的讲解和举例论证，我才发现原来做老师，做个好老师，做个优秀的班主任原来是那么的不容易，是有那么多的学问在里面。令我印象深刻的是老师在讲这一章时，给我们举的一些老师在处理师生关系时所举的实例。通过这些实例，我发现做老师离不开“头脑”，要想当个好老师必须要全心全意的做好学生的传授者，领导者，辅导者，以及朋友。在老师讲授“教师中心论”和“学生中心论”时，我也是获得了很大的启示：我希望在将来我出去当老师以后能够尽量处理好：学生既是教育的主体，又是教育的客体的关系，充分发挥自己既是学生的引导者，又是学生的依赖者的身份。
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