有网友碰到这样的问题“豆腐剩下了怎么保存有什么比较好的保存办法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
1. 制作豆腐干：将剩余的豆腐切成薄片，晾晒在阳光下，制成豆腐干。这样处理后，豆腐可以保存更长时间。
2. 使用流动水保存：将新鲜豆腐置于盆中，打开自来水，让水流温和地淋在豆腐上。这种方法可以暂时保存豆腐。
3. 盐水浸泡法：将沸水冷却后加入少量盐，然后将新鲜豆腐浸泡在盐水中。这样可以短时间内保存豆腐。
4. 切片撒盐法：这种方法可以较长时间保存豆腐。将新鲜豆腐切成薄片，层与层之间撒上盐，这样保存的豆腐可以超过一周。
5. 冰箱冷藏：如果有冰箱，将豆腐放在冷藏室中可以更长时间保存。但与流动水保存法相比，口感可能会有所不同。
6. 冰箱冷冻法：将豆腐冷冻，制成冻豆腐，这种豆腐具有独特的风味。冷冻后，豆腐中会形成多孔结构，使它在烹饪时更容易吸收调味料，口感更佳。