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糯米饭团的简单做法

来源:纷纭教育

有网友碰到这样的问题“糯米饭团的简单做法”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

制作美味的肉松糯米饭团,首先准备好所需食材:150克糯米、1个鸡蛋、少许肉松、食用油和白糖适量。

为了让糯米更加松软,需提前将糯米浸泡12小时。浸泡时间充足后,将糯米洗净捞出,装盘上锅蒸45分钟。蒸好后,均匀撒上1汤勺白糖增添风味。接着,在锅里加热食用油,淋到糯米饭上,并加入少许开水,用饭勺搅拌均匀,盖上锅盖焖10分钟。

接下来,另取一碗打入鸡蛋,用筷子打匀。在锅里加热放油,下鸡蛋煎好炒碎后关火备用。取一平底的盘子,包裹上保鲜膜以便操作。将糯米饭均匀平铺在保鲜膜上,放一勺肉松并摊均匀,再加入炒好的鸡蛋碎和少许番茄酱。然后,慢慢抓起保鲜膜两端卷起来,用手搓紧成型。

最后,可以搓成椭圆形的饭团,这样口感更佳且不易噎人。整个制作过程简单易懂,而且口感不油腻,非常适合作为早餐或下午茶的点心。

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